SASTOJCI:
Visoko koncentrirani tekući ekstrakt ječmenog slada (100%).
Može sadržavati tragove pšenice, zobi i raži.
ZNAČAJKE:
Tekući ekstrakt ječmenog slada daje pivu bogate tamne nijanse i dašak aroma pržene kave. Pridonosi intenzivnijem i punijem okusu. Čini pjenu bogatijom i dugotrajnijom. Prisutnost tekućeg slada utječe na bolju sekundarnu fermentaciju.
KORISTITI:
Preporučuje se za tamna piva stilova Stout i Porter te ostala jantarna piva. Tekući slad može zamijeniti žitni slad (koristiti 75% tekućeg slada) ili pivski šećer (50-100% šećera zamijeniti sa 125% tekućeg slada). Tekući slad nije zamjena za cjeloviti ekstrakt slada, jer ne sadrži hmelj i kvasac.
SKLADIŠTENJE:
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
PAKIRANJE:
Pakiranje sadrži 1,5 kg neto slada. Slad je zapakiran u limenku.
Boja prema EBC (European Brewery Convention):
80
top of page
SKU: H0590780
€ 12,99Price
bottom of page